Blanc de Blancs Brut Nature Magnum Utan vinbonde apelsinskal och salt mineralitet

apelsinskal och salt mineralitet

päron och vita blommor

sin lena textur och mineraliska sälta är det här vinet som klippt och skuret till många av det italienska vardagskökets klassiker

ljusröd Lambrusco med autentisk känsla och karaktär

Blanc de Blancs Brut Nature Magnum Utan vinbonde apelsinskal och salt mineralitetLahertes kanske mest bermda cuve r en ren chardonnay frn byarna Chavot och pernay. Efter pressning i traditionell Coquard press jste musten spontant i ldre bourgognefat och foudres, dr vinet sedan vilade sex mnader p jstfllningen med regelbunden omrrning. Cirka 20 % genomgick malolaktisk omvandling. Den aktuella versionen r baserad p rgng 2022 med 50 % reservvin frn tidigare r. Flaskorna vilade 22 mnader sur lattes innan degorgering i september 2024,